Ga naar content

OKINAWA Yanagiba

SAM SO-0110
SAMURA OKINAWA – Een serie Japanse keukenmessen voor nauwkeurig snijwerk. Een must-have voor professionals in de Japanse keuken.
  • Voor 14:00 besteld, vandaag verstuurd
  • 2 jaar garantie
72,00
test
72,00

Productbeschrijving

De Samura Okinawa Yanagiba is een traditioneel Japans keukenmes welke geschikt is voor professioneel gebruik. Het lemmet is van AUS-8 staal. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Doordat het lemmet hol geslepen is, blijven er geen producten aan het mes plakken. Het heft is van hout in combinatie met kunststof en heeft een afgevlakt gedeelte zodat deze fijner in de hand ligt. De Yanagiba wordt gebruikt voor het fileren van vis en de bereiding van sushi en sashimi. Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.

Bij dit artikel bent u verzekerd van

  • 2 jaar garantie
  • Voor 14:00 besteld, vandaag verstuurd

Specificaties

Staalsoort AUS-8
Materiaal Hout
Lengte lemmet(cm) 25.00
Lengte handgreep(cm) 14.00
Lengte totaal(cm) 30.50
Gewicht (gram) 185
Hardheid (RC) 59

Andere klanten bekeken ook

GOLF Set van 3 en messenblok
GOLF een set van vier professionele keukenmessen met antislip handgrepen. De messen worden vlijmscherp met de hand afgewerkt en zijn uitermate geschikt voor gebruik in de horeca. De set is inclusief een moderne ronde messenhouder.
110,00
Bekijkproduct
INCA Messenset 3-Delig
SAMURA INCA – keukenmessen met een lemmet van Zirkonia keramiek, extreem hard en langdurig scherp. Met lichtgewicht kunststof handgreep. Een hightech ontwerp, ergonomish en ideaal voor al je snijwerk.
123,00
Bekijkproduct
METEORA Universeel mes
SAMURA METEORA is een robuuste messenserie met een buitengewoon betoverend ontwerp. Deze convex geslepen messen snijden zonder enige weerstand.
70,00
Bekijkproduct
Meteora Nakiri mes
SAMURA METEORA is een robuuste messenserie met een buitengewoon betoverend ontwerp. Deze convex geslepen messen snijden zonder enige weerstand.
82,00
Bekijkproduct

Advies van een expert nodig?